EnglishCó người bảo anh ta “khùng” vì cứ đạp xe đạp chở rượu vang đi khắp nơi, nhưng với tôi, Andre là một nghệ sĩ trong thế giới rượu vang.
Anh ấy kể về câu chuyện chở rượu vang bằng chiếc xe đạp, cũng là môn thể thao yêu thích của anh ấy rồi gọi điện cho Tổng giám đốc khách sạn 5 sao mời họ xuống uống vang với anh ấy khiến tôi không thể ngừng mỉm cười. Một sự điên rồ đầy đam mê, một nghệ thuật tận hưởng cuộc sống theo cách rất riêng mà tôi không thể nào hết tò mò về người đàn ông thú vị đạp xe trong thế giới vang – wine cyclist.
Tôi gặp Andre lần đầu tại một sự kiện do anh tổ chức. Cuộc trò chuyện của chúng tôi xoay quanh những câu chuyện về rượu vang, đầy đam mê và lôi cuốn. Rồi anh mời tôi đến showroom đặc biệt của anh – một lời mời khiến tôi không thể từ chối, nhưng cũng không biết mình sẽ lại khám phá ra rất nhiều điều đặc biệt.
Khi đặt chân đến showroom ấy, tôi hoàn toàn bị bất ngờ. Đó không phải là một cửa hàng rượu vang thông thường, mà là một không gian nghệ thuật được giấu mình trong một nhà kho yên tĩnh ở Quận 7. Từng chi tiết, từng góc nhỏ đều toát lên sự tinh tế và đầy gu thẩm mỹ.
“Showroom này tôi thiết kế là chỗ thưởng thức vang và tôi có thể nấu ăn cho những vị khách đặc biệt.” Andre nói một cách đầy tự hào.
Andre, một người Hà Lan đã sống tại Việt Nam từ năm 2009, người đã đưa các dòng rượu vang độc đáo từ nhiều quốc gia trên thế giới đến người Việt thông qua The World of Wine. Với kinh nghiệm làm việc 20 năm tại các nhà hàng Michelin ở Amsterdam đến châu Á, Việt Nam, anh là người xây dựng hệ thống vận hành F&B cho những khách sạn 5 sao danh tiếng. Showroom này như một sự phản chiếu hoàn hảo về tính cách và chuyên môn của anh ấy.
Khi tôi đến, anh ấy và trợ lý đã chuẩn bị mọi thứ vô cùng chu đáo. Từ không gian, âm nhạc, ly rượu đến việc sắp xếp – tất cả đều khiến tôi cảm nhận được sự trân trọng anh dành cho mỗi vị khách. Chúng tôi bắt đầu câu chuyện bằng một ly vang đỏ Chianti của Ý hương trái cây chín đỏ, vô cùng mượt mà.
“Hãy cứ chân thành và mọi thứ sẽ đến một cách tự nhiên. Sẽ luôn có những khách hàng trân trọng giá trị riêng của mình.” Anh chia sẻ
15 năm dành tình yêu cho Việt Nam– điều đó hiện rõ trong từng câu nói của anh. “Người Việt dạy tôi kiên nhẫn hơn,” anh kể, mắt ánh lên niềm tự hào. Anh trân trọng sự chăm chỉ, nỗ lực và cả sự đồng hành của người Việt trong hành trình sự nghiệp.
Andre không chỉ bán rượu vang, anh kể chuyện về cuộc đời, về niềm đam mê, và về một lối sống giản dị và chân thành.
Có lẽ vì showroom không mở cửa cho tất cả mọi người và một phong cách đặc biệt của nó khiến tôi cảm thấy lại là một viên ngọc quý chỉ dành cho những ai đủ tò mò và may mắn được mời.
Phuong Maxy – Storyteller
